Perfil

SIC

Papas de Carolo

Um prato semelhante ao arroz doce com o toque de Cátia Goarmon!

RUI VALIDO

Ingredientes:
- 750ml de água
- Casca de 1 laranja
- 200g de sêmola de milho
- 1l de leite quente
- 180g de açúcar amarelo
- Canela, para polvilhar

Modo de preparação:
Leve ao lume a água com a casca da laranja.
Quando a água começar a ferver adicione a sêmola de milho, lentamente e sempre a mexer com a ajuda de uma vara de arames. Acrescente o leite quente e o açúcar e continue a mexer até engrossar.
Coloque numa travessa grande ou em taças individuais para arrefecer.
Polvilhe com canela a gosto.

nas redes

pesquisar