PASTELARIA MOINHO D'ÁGUA

Morada: Avenida Capitão Meleças Nº2-10, 2615-097 ALVERCA DO RIBATEJO

Localização: Alverca do Ribatejo

Proprietários: Andrés e irmão Rui (que também é pasteleiro)

Outros protagonistas: Edgar (pasteleiro)

Estilo de pastelaria: Tradicional/Padaria

História: Os pais dos atuais proprietários vieram da Venezuela e abriram este negócio que entretanto passaram aos filhos. Andrés é o filho mais empreendedor que, depois de uma curta carreira no futebol, decidiu dedicar-se ao negócio da família. No espaço têm apenas produtos de pastelaria e nada mais do que é habitual encontrar (tabaco, pastilhas, etc). Sonham ter a pastelaria mais conceituada do país e vão abrir um espaço novo em Lisboa.

Primeira impressão: Croissant de canela

Especialidade: Semifrio enrolado em crepe